AL MAR Knives è un marchio americano di coltelleria fondato nel 1979 da Al Mar, designer con una formazione nel campo del design industriale e una precedente esperienza presso Gerber Legendary Blades. Fin dall'origine, Al Mar sviluppò coltelli con l'obiettivo di combinare qualità progettuale, funzionalità e metodi di produzione industriale. La produzione iniziale era orientata soprattutto verso coltelli destinati agli ambiti professionali, militari e di polizia, per poi ampliarsi con modelli dedicati alla caccia, alla pesca, alla cucina, all'Everyday Carry e al collezionismo.
